ternak bebek peking yang baik

Dibandingkan dengan memelihara hewan unggas lain seperti ayam,bebek peking memiliki keunggulan dibanding ras ayam yaitu sifat tahan terhadap penyakit dan mudah dipelihara.berikut beberapa keunggulan ternak bebek peking:

1.Pertumbuhan bebek peking cepat.

2.Bebek peking diyakini jauh lebih tahan penyakit.

3.Ternak bebek jauh lebih sederhana.

4.Ternak bebek bisa memanfaatkan alam sekitar.

5.Kulit telur bebek pada umumnya lebih tebal dibandingkan dengan kulit telur ayam.

6.Sifat bebek peking tidak kanibal.

7.Bagian tubuh bebek bisa dimanfaatkan untuk kerajinan dan aksesoris.

8.Harga telur bebek dihargai perbutir.

9.Harga telur dan Daging bebek lebih stabil.

10.Daging bebek menjadi favorit dan memiliki gengsi tersendiri.

11.Banyak resto dan warung makan yang membutuhkan daging bebek peking.

Usaha ternak bebek peking pedaging,salah satunya bebek peking menunjukkan perkembangan yang pesat semenjak tahun 2012.Permintaan pasar akan bebek selalu melebihi kemapuan penyedianya.Hal ini dibuktikan dengan harga bebek yang selalu meningkat dari tahun ketahun.Ironisnya dari tahun ketahun sampai kini usaha ternak bebek peking sangat sedikit usaha ternak yang dikembangkan sistem intensif dan terpadu sehingga kebutuhan dan pasokan bebek peking masih kurang dibanding permintaan akan daging bebek peking.

Dikarenakan mahalnya biaya pakan ternak bebek maka banyak para peternak bebek yang masih menggunakan ternak bebek dengan cara tradisonal yaitu dengan diangon pada daerah-daerah yang sedang mengalami panen padi,dimana tersedia sumber pakan gratis yang melimpah,Sayangnya masa panen padi ini terbatas hanya sekitar 3 bulan.Diluar masa panen para petani bebek akan mengurangi jumlah bebek yang dipeliharanya.Hal ini pula yang mengakibatkan pasokan bebek tidak pernah stabil sehingga berdampak pada supply daging bebek potong maupun daging bebek peking.

Berangkat dari situ maka budidaya ternak bebek peking secara serius dan intensif menemukan relevansinya.Artinya itu merupakan sebuah langkah tepat.Budidaya bebek yang tidaak bersifat tradisonal merupakan terobosan untuk dapat memnuhi potensi pasar yang terbilang besar tersebut,Sekaligus membuat stabil pasokan bebek,salah satunya adalah ternak bebek peking.

Ternak bebek peking tidaklah begitu sukar sebagaimana beternak ayam.Bebek mempunyai daya hidup yang tinggi dan tidak mudah diserang penyakit.Cara pemeliharaan dan pengurusannya mempunyai sedikit perbedaan  dan lebih mudah dibandingkan dengan beternak ayam.inilah keuntungan ternak bebek peking.

Untuk berbisnis ternak bebek peking dapat dipilih apakah sebagai usaha budidaya pembibitan atau budidaya untuk tahapan pemeliharaan pembibitan,yang pertama adalah pemeliharaan anak peking.Pemeliharaan anak/masa starter dimulai pada saat bebek peking berumur 1 hari sampai umur 60 hari.dimana anak-anak bebek dipelihara dikandang khsusus yaitu kandang anak dengan memakai pemanas/induk buatan dalam rangka menghangatkan tubuh dari anak bebek peking.

Hal ini disebabkan pada umur 1-14 hari anak bebek tidak tahan dengan cuaca dingin karena belum dilengkapi dengan bulu yang sempurna untuk menahan dingin ,sehingga perlu adanya bantuan induk buatan sebagai penghanagt tubuh serta anak bebek peking diberi makan khusus yaitu pakan anak yang mempunyai kandungan protein sekitar 19-21% kadar protein dan dikenal dengan pakan istarteri khusus untuk ternak bebek peking.

Lalu yang kedua untuk tahap ternak bebek peking adalah masa pertumbuhan.Pada periode pemeliharaan bebek peking pada masa pertumbuhan yang perlu diperhatikan adalah ternak yang dipelihara,karena pada masa ini banyak yang banyak dipelihara adalah bebek peking etina sebagai calon bibit dan pengganti dan juga bebek peking jantan sebagai calon pejantan pengganti.

Kemudian yang ketiga adalah proses pemeiloharaan periode bertelur .Bebek peking yang sudah berumur 5 bulan atau lebih baik jantan maupun betina biasanya sudah bersiap-siap memproduksi telur.Ada yang mulai umur 5,5 bulan atau 6 bulan tetapi secara umum mulai bertelur normal pada umur 6 bulan.Bebek-bebek tersebut ditempatkan dalam kandang khusus yaitu kandang bebek dewasa,kandang bebek ini dilenhkapi dengan tempat bertelur serta kandang umbaran atau lapangan tempat bermain yang dilengkapi dengan kolam / saluran air yang berfungsi untuk mandi bebek dan mendinginkan tubuh pada saat siang hari.

Adapun untuk berbisnis ternak bebek peking untuk digemukkan hanya dilaksanakn dalam satu masa pemeliharaan yaitu dari umur bebek satu hari sampai bebek peking siap dijual.Dengan makanan dan pemeliharaan yang baik,berat badan bebek peking yaitu mencapai sekitar 3,3 kg selama pemeliharaan kurang lebih 55 hari-60 hari yaitu mulai  umur 1 hari sampai umur 55 hari.

Selain itu juga perlu diperhatikan  adalah sistem perkandangan.Sistem perkandangan dalam budidaya bisa dikenal 3 tipe kandang.Salah satunya adalah tipe kandang battery.Dalam tipe kandang ini ternak dikandangkan satu persatu dalam satu kotak dengan ukuran yang hanya cukup untuk 1 ekor bebek peking dewasa.Dengan ukuran kandang 45 X 35 Cm.Dengan tipe ini maka sistem perkawinannya harus menggunakan kawin buatan.

Ada juga tipe kandang postal.Dimana ternak bebek peking ditempatkan dalam satu ruangan besar dengan jumlah ternak tertentu,dimana pemberian makan dan minuman ditempatkan dalam ruangan kandang,sehingga ternak bebek peking yang dipelihara selalu berada didalam ruangan.

Yang terakhir adalah tipe kandang ranch.Tipe kandang ini merupakan perkembangan dari tipe kandang postal.Didalam kandang tipe ranch ini selain ada ruangan tempat ternak juga di halaman depannya disediakan halaman tempat bermain yang biasa dikenal dengan nama kandang umbaran yang dilengkapi dengan saluran air atau kolam yang berfungsi untuk mandi/membersihkan kotoran yang menempel dibandannya serta berfungsi untuk mendinginkan tubuh diwaktu siang hari.

Semoga dengan adanya tulisan ini bisa  membantu para peternak bebek peking dan calon peternak lain untuk digunakan sebagai pertimbangan dan solusi cara ternak bebek peking.

View the original article here

Peternakan bebek peking

Peternakan bebek peking saat ini mulai memasuki babak baru dalam dunia peternakan tanah air,seiring dengan membaiknya perekonomian dan kebutuhan daging bebek yang makin tinggi maka tidak salah jika saat ini prospek bisnis bebek peking semakin baik.Saat ini bebek adalah menu makanan yang sedang banyak diburu oleh para pecinta kuliner terbukti dengan makin banyaknya rumah makan yang menawarkan menu daging bebek dengan berbagai olahannya dan semakin antrinya pembeli yang mengantri diwarung makan bebek.Tidak salah jika saat ini kebutuhan daging bebek pun terus meningkat maka ini tentu berpengaruh pada peternakan bebek peking.

Dahulu bebek merupakan unggas liar yang hidup dan berkembang biak dialam bebas.Kemudian ditangkap ,didomestikasi selanjutnya dibudidayakan untuk diambil dagingnya dan telurnya.

Domestikasi bebek dilakukan dengan berbagai cara seperti :

1.Menetaskan telur bebek liar.

2.Menangkap bebek anak liar.

3.Menagkap induk bebek liar mengurunganya dalam kandang sehingga menjadi hewan ternak.

Di Indonesia peternakan bebek peking telah dibudidayakan ribuan tahun yang lalu sekira abad VII Masehi.Menurut sejarah bebek pertama kali masuk keindonesia berasal dari Hindia belanda dan dibawa kepulau jawa kenudian menyebar.Bebek indonesia (Indian Runner) berkembang hampir diseluruh wilayah,karena sudah begitu akrab dengan kehidupan masyarakat dan bnayk dipelihara oleh penduduk desa,kemudian unggas bebek ini banyak disebut sebagai bebek rakyat atau bebek lokal.

Sejak zaman kerajaan peternakan bebek peking sudah dikenal dalam dunia perdagangan sebagai salah satu komoditi pertanian untuk memenuhi kebutuhan daging dan telur di Indonesia.Salah satu bukti bahwa ternak ini sudah ada dan telah dibudidayakan sejak zaman kerjaaan adalah prasati srangsang 907 Masehi yang ditemukan dipropinsi jawa timur ,Dalam prasasti itu tertulis tentang berapa jumlah komoditi pertanian bebas pajak yang dapat diperdagangkan pada masa itu.

Ternak bebek juga tercatat dalam prasasti pucangan pada masa pemerintahan raja anak Wungsu yang berkuasa dikerajaan Bali 1049-1077.Dalam prasati itu tertulis bahwa raja mengabulkan permintaan rakyat untuk memelihara anjing dan bebek.Selain itu bukti berupa Prasasti Prameswara Pura 1275 yang ditemukan didaerah Probolinggo tahun 2002 menyembutkan pesan Raja Sri Kartanegara kepada rakyat untuk memberikan sesajen seperti ayam,bebek,telur dan uang.

Budidaya ternak bebek ini terus berkembang hingga zaman pemerintahan Hindia Belanda dimana pada saat itu bebek impor sudah masuk keiindonesia seperti bebek Champbell dan Peking.Tetapi masuknya bebek impor ini tidak memepengaruhi kegiatan budidaya yang memanfaatkan bebek lokal indonesia.Kegitan ini terus berkembang dan telah banyak dibudidayakan hampir diseluruh wilayah Nusantara.

Indian Runner atau bebek indonesia yang oleh orang belanda disebut Indiche-Loopend.Indian Runner sudah ada sejak berabad-abad yang lalu adalah keturunan bebek liar yang sudah didomestikasi.Sejak zaman kerajaan unggas ini telah dibudidayakan khususnya oleh masyarakat di pedesaan.Unggas ini tersebar dan dibudidayakan didaerah dataran rendah.Mulai dari propinsi Aceh sampai ujung timur wilayah nusantara.Dan pada tahun 1930 sebanyak 20 ekor Indian Runner asal comal dibawa keeropa dan diseleksi untuk kemudian dikembangkan yang kemudian menghasilkan jenis bebek unggul seperti Khaki Campbell dan lain-lain.Khaki Champbell adalah jenis silangan antara Indian Runner dengan Rouen jantan dan produksi telurnya dapat mencapai 250-350 butir pertahun.Itulah sebagian sejarah yang dapat dikupas tentang bebek semoga semakin menambah wawasan dan tidak salah bila kita saat ini melirik potensi peternakan bebek peking.

View the original article here